La importancia de los lácteos en la nutrición
Los productos lácteos son alimentos con proteínas de alto valor biológico, las cuales contienen todos los aminoácidos esenciales para nuestro organismo. Para cada una de las etapas de nuestra vida, los lácteos ofrecen beneficios vitales para la nutrición y el desarrollo de nuestro cuerpo. En la niñez, los lácteos aportan el calcio necesario para el […]
La leche Deslactosada es una leche especial
La leche Deslactosada es una leche especial, la cual se emplea como tratamiento en aquellas personas que padecen de intolerancia a la lactosa (azúcar presente en la leche). Si bien se sabe en qué casos se debe consumir la leche sin lactosa, es necesario conocer cómo se obtiene la leche Deslactosada. · Leche sin lactosa […]
